ワイナリー通信

小諸ワイナリー圃場定点観測(5/15-5/28)

5月15日から5月28日までの小諸ワイナリー内のシャルドネの圃場の展葉の様子をお届けします。

5月15日です。

5月18日です。

5月21日です。

5月24日です。

5月28日です。

葡萄畑の緑も日に日に色濃くなってきています。小諸ワイナリー内の圃場のシャルドネは、最高峰の日本ワイン「ソラリス小諸シャルドネ樽仕込」の原料葡萄として栽培されています。2016年はリリースを見送りましたが、2017年に引き続きすばらしい葡萄が出来上がることを期待しています。