ソラリス ラ・クロワ

東山地区にある約1haの単一畑「ラ・クロワ（十字路）」。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが栽培されています。
品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟の変化を見極めて収穫。
その年に収穫したぶどうを、そのままの比率でアッサンブラージュしますので、「ラ・クロワ」はその年の特徴を最大限に表現しています。
２つの品種のハーモニーと「ラ・クロワ」のテロワールを味わってみてください。（西畑徹平）

＜2017年コメント＞
例年より涼しく乾燥した成熟期間を過ごしたことにより初ヴィンテージの2016年とは対照的に非常に力強くリッチなワインとなりました。
黒い果実の他にもスパイシーさを感じられる複雑な香り。
東山の単一畑、少量生産の為ヴィンテージの特徴が表現されたワインになったと思います。
今後の熟成による変化も楽しみな2ヴィンテージ目をリリースすることができました。