• ソラリス 古酒 甲州
  • ソラリス 古酒 甲州
  • ソラリス 古酒 甲州

ソラリス 古酒 甲州

甘口

酸味:ほどよい

希望小売価格 オープン価格

内容量:720ml

ヴィンテージ 2008
品種 甲州種
収穫地 山梨県甲府盆地
醸造地 山梨県甲州市勝沼町
製造本数 4,830本
タイプ

スパークリング

味わい

辛口

やや辛口

やや甘口

甘口

極甘口

酸味

やわらか

ほどよい

さわやか

アルコール度数 10.0%
飲み頃温度

4-6

6-8

8-10

10-12

12-14

14-16

16-18

山梨県甲府盆地産の甲州から造ったワインを窒素ガス置換したタンクで酸素に触れない状態で10年以上熟成させてから瓶詰しました。熟成感を持ちながらフレッシュ感も感じさせる独特な味わいの甘口ワインです。
外観は長い熟成から得られた緑がかった淡い黄金色。10年以上熟成したとは思えない、もも、りんご、バナナのような果実香と熟成した蜂蜜のような熟成香が華やかに調和しています。味わいは最初に甘味を感じますが徐々に酸味が現れてきます。酸味と甘味の調和が素晴らしい濃厚な味わいと飲みごたえのあるワインです。(松本信彦)

ワイナリー
取り扱い店