• ソラリス 信州 小諸 メルロー
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ソラリス 信州 小諸 メルロー

辛口

渋み:しっかり

希望小売価格 9,907 円(税込)

内容量:750ml

ヴィンテージ 2017
品種 メルロー種
収穫地 長野県小諸市大里地区
醸造地 長野県小諸市
製造本数 2,965本
タイプ

スパークリング

味わい

辛口

やや辛口

やや甘口

甘口

極甘口

渋み

軽い

ほどよい

しっかり

アルコール度数 14.0%
飲み頃温度

4-6

6-8

8-10

10-12

12-14

14-16

16-18

小諸市大里地区。浅間山の麓、冷涼な標高650m付近に位置する選ばれしメルローのトップ・キュヴェ。
小諸の強粘土土壌で育つメルローならではのエレガンスを常に持ち合わせる優雅なワインです。
栽培管理での剪定、芽欠き、除葉、最適なタイミングでの収量制限、そして完璧なタイミングでの収穫と、その年の理想を実現したぶどうから造られます。
一房ごとではなく、「一粒ずつ」に込められた想いをボトルに詰めたソラリスの結晶です。(西畑徹平)

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