勝沼ワイナリー 山梨県

お知らせ

  • 勝沼ワイナリーは電気工事のため、下記の日程で臨時休業いたします。
    休業期間 : 2018年4月21日(土) - 4月22日(日)
  • 2017年11月6日(月)より設備工事のため一部見学コースの変更がございます。
写真:勝沼ワイナリー

日本のワインづくりでもっとも長い歴史と伝統を誇る山梨県。葡萄の仕込量もワイナリーの数も、もちろん日本一です。この山梨県でも最大級の製造規模のワイナリーがマンズワイン勝沼ワイナリーです。マンズワインのほとんどが、この勝沼ワイナリーで製造されます。

最新技術や設備を駆使しながらも、日本のワインづくりの歴史も感じていただけます。

ワイナリー見学

山梨県内最大級のワイナリーへお越しください

プロモーションビデオをご覧いただいた後、タンク群とその他の製造設備、ワインミュージアム、地下セラーと係員が説明しながらご案内致します。

  • 自由にご見学いただくコースもご用意しています。
  • 所要時間 約30分
  • 無料
  • 団体様 要予約
  1. オリエンテーション

    写真:オリエンテーション

    最初に、マンズワインのご紹介映像をご覧いただきます。

  2. タンク群とその他の製造設備

    写真:タンク群とその他の製造設備

    ワイナリー内には、多くの種類のタンクがあり、つくるワインの種類や、量の多寡、製造工程などの違いによりこれらを使い分けます。ご案内では、代表的なタンクについて説明して参ります。場内には、タンクの他にもいろいろな設備があります。特に秋には実際に葡萄を破砕している現場(仕込み)をご覧いただけることもあります。

  3. ワインミュージアム

    写真:ワインミュージアム

    ワインミュージアムには、ワインに関する様々な資料が数多く展示されています。特にかつてフランスで使われていた葡萄の圧搾機はとても堅固なつくりで感動します。

  4. 地下セラー

    写真:地下セラー

    地下のセラーでは、樽にはいったワインがゆっくりとした熟成の時を過ごしています。なんとも言えぬ芳香に満ちたこの地下は時の流れがより緩やかに感じられます。

    • 地下セラーは見学できない場合がございます。

ワイナリー見学 お問い合わせ

Tel
0553-44-2285
営業日
年中無休(年末年始及び特定休日を除く)
見学受付
9:00 - 11:30 / 13:00 - 15:30
(ショップ・試飲は 17:00 まで)

ショップ・テイスティング

写真:ショップ・テイスティング

勝沼ワイナリーショップでは、お客様に納得してご購入いただくために、できるだけ多くのワインをご試飲いただいています。

  • 「ソラリスシリーズ」につきましては、有料での試飲とさせいただきます。

バーベキューハウス「万寿園」

写真:バーベキューハウス「万寿園」

ワイナリーの敷地内にバーベキューハウス「万寿園」があります。メニューは多彩で、家族連れから団体様までお楽しみいただけます。

ここでの人気は、ワインを飲ませて育てた豚「ワイントン」の肉。肉質が柔らかくとてもジューシー。ワインは小売価格で飲めますし、ワインの製造場内だけで飲める「生ワイン」も人気です。

  • メニューの内容や価格が変わることがございます。ご予約の際にご確認をお願いいたします。

バーベキューハウス ご予約

Tel
0553-44-1778
Fax
0553-44-1798
営業日
4月から11月まで無休(特定休日を除く)
営業時間
11:00 - 15:30(ラストオーダー 15:00)
  • 団体様の場合は事前にご予約ください。
  • 当日の混雑状況等でお席をご用意できない場合がありますので、事前にご確認いただきますようお願いします。

アクセス

〒409-1306
山梨県甲州市勝沼町山400
Tel
0553-44-2285
Fax
0553-44-2835
営業時間
9:00 - 17:00
お車でお越しの方
  • 中央自動車・勝沼ICより 約7km
電車でお越しの方
  • JR塩山駅よりタクシーで 約5分
  • お車、自転車を運転される方へのアルコール類のご提供はお断りしております。
    ノンアルコールのぶどうジュースをご用意しております。
  • ペットご同伴でのご見学は、ご遠慮いただいております。
    補助犬につきましてはこの限りではありません。

ワイナリー見学 お問い合わせ

Tel
0553-44-2285
営業日
年中無休(年末年始及び特定休日を除く)
見学受付
9:00 - 11:30 / 13:00 - 15:30
(ショップ・試飲は 17:00 まで)