ワイナリーWineries
マンズワインは「日本のぶどうによる、日本のワイン造り」を目指し、
ワイン造りの最適地として、山梨県の勝沼と、長野県の小諸を選びました。
それぞれのぶどう品種に適した風土、ワイナリーの設備をご見学いただけます。
ぜひ一度、マンズワインの２つのふるさとへお越しください。
勝沼ワイナリー［山梨県］
お知らせ:
- ワインができるまで-マスカット・ベーリーＡ-＜勝沼＞
- 先日、大きな台風が日本列島を縦断しました。 皆さまのお住まいの地域は大丈夫でしたか？ 勝沼ワイナリーはすぐそば […]
お知らせ:
- ワインができるまで-甲州-＜勝沼＞
- 10月初旬は甲州とマスカット・ベーリーＡの仕込が重なる貴重な時期です。 勝沼ワイナリーでは、毎日のようにぶどう […]
山梨県内で最大のワイナリー
日本のワイン造りにおいて、最も長い歴史と伝統を誇る山梨県は、ぶどうの仕込量もワイナリーの数も日本一。1962年に誕生したマンズワイン勝沼ワイナリーは、現在、山梨県内で最大の生産量を誇り、マンズワイン製品の大部分がここで製造されています。最新技術や設備を駆使した施設でありながら、日本のワイン造りの歴史も感じていただけるワイナリーです。
古代ワイン史のモニュメント
ジョージアワインの伝統的な発酵容器を思わせる巨大な素焼きのカメは、スペインのラ・マンチャ地方で今もワイン造りに使われる「TINAJA（ティナハ）」。スペインから輸送した貴重な現物を２つのワイナリーに１つずつ展示しています。
ビデオルーム
マンズワインのプロモーションビデオをご覧いただくオリエンテーションルームです。ビデオをご覧いただいた後に、セラー、タンク群などをスタッフがご案内いたします。
※自由見学コースもございます。
ワインミュージアム
ワインミュージアムには、ワインに関する様々な資料が数多く展示されています。特にかつてフランスで使われていたぶどうの圧搾機はとても堅固なつくりで感動します。
地下セラー
地下のセラーでは、樽に入ったワインがゆっくりとした熟成の時を過ごしています。えもいわれぬ芳香に満ちたこの地下空間は、時の流れがより緩やかに感じられます。
※地下セラーは見学できない場合がございます。
ショップ・テイスティング
勝沼ワイナリーショップでは、お客様に納得してご購入いただくために、できるだけ多くの種類のワインをご試飲いただいています。
※「ソラリス」シリーズにつきましては、有料での試飲とさせていただきます。
ワイナリー見学内容 所要時間 約30分
- ぶどうとワインのお話
- プロモーションビデオ
- 工場内のご案内
- 試飲とショッピング
ワイナリーの見学は無料です。
個人の方は事前予約不要です。
団体様は事前にご連絡ください。
ワイナリー見学 お問い合わせ
Tel 0553-44-2285
営業日 年中無休（年末年始及び特定休日を除く）
見学受付 9：00 – 11：30 / 13：00 – 15：30
（ショップ・試飲は 17：00 まで）
「マンズワイン会員」にご登録いただき、ログイン後のマイページ内にある会員IDバーコードを
ワイナリーショップでご提示いただけますと、
「割引」もしくは「お得なサービス」が受けられます。
是非、事前にご登録ください！
アクセス
〒409-1306 山梨県甲州市勝沼町山400
TEL 0553-44-2285 FAX 0553-44-2835
営業時間 9：00 – 17：00
お車でお越しの方
中央自動車道・勝沼ICより 約7km
電車でお越しの方
JR 中央線 塩山駅よりタクシーで 約5分
※お車、自転車を運転される方へのアルコール類のご提供はお断りしております。ノンアルコールのぶどうジュースをご用意しております。
※ペットご同伴でのご見学は、ご遠慮いただいております。補助犬につきましてはこの限りではありません。
小諸ワイナリー［長野県］
お知らせ:
- 2019年10月26・27日（土・日）は小諸収穫祭！開催決定！
- 先日、台風19号が日本列島を縦断しました。 小諸ワイナリーは小諸市の高台にあり、畑もワイナリーも被害はありませ […]
お知らせ:
- 収穫＜小諸＞
- さていよいよ収穫が本格的に始まりました。 小諸ワイナリーでは9月中旬のピノ・ノワー […]
千曲川ワインバレーの先駆け
その気候、風土がぶどう作りの適地として、近年熱い注目を浴びる千曲川ワインバレー。マンズワインはこの地でいち早くぶどう栽培を始め、1973年に小諸ワイナリーを設立しました。マンズワインの技術を結集したトップレンジの日本ワイン「ソラリス」シリーズを中心に生産しています。浅間山や千曲川などの自然や、軽井沢などの周辺観光もワイナリー見学と合わせお楽しみいただけます。
万酔園
ぶどう畑の中心に庭園に囲まれたシャトーを持つ西欧のワイナリーのように、小諸ワイナリーには信州の風土を模した約三千坪の日本庭園「万酔園」があり、自由に散策していただけます。庭園の地下にはセラーが広がり、園内にはいくつもの見どころがあります。例えば、特別なイベントの際に公開される茶室は、３ヶ年の歳月をかけて宮大工が建てたもの。美しい湾曲を描く梁など、随所にその技を見ることができます。また、散策中に出会うぶどう文様の敷石は、きめ細かい愛知県産の三州瓦に手彫りで装飾を施したものです。木々の間に鎮座する巨大な石は明治の文豪・島崎藤村の歌碑。小諸に7年暮らした藤村が詠んだ「秋のうた」が刻まれています。
「秋は来ぬ 秋は来ぬ
一葉は花は露ありて
風のきて弾く 琴の音に
青き葡萄は紫の
自然の酒とかはりけり」
※茶室および地下セラーは限定公開。
地下セラー
日本庭園「万酔園」の一角、厳かな階段を下ると、そこには地下セラーが広がっています。通常は非公開ですが、毎年、小諸ワイナリーの収穫祭には一般公開を行い「ソラリス」シリーズの有料試飲会を開催しています。
マンズレインカット栽培法のぶどう畑
ヨーロッパなどに比べ、雨の多い日本。この国で良いワインを造るため、最良のぶどう栽培を目指しマンズワインが考案した「レインカット栽培法」の畑にご案内いたします。
※季節によりレインカット設備をご覧いただけない場合もございます。
樹齢35年を超えるシャルドネ
小諸ワイナリー内に垣根栽培の畑が設けられたのは1981年。当時植付されたシャルドネは樹齢35年を超えました。毎年、この畑で収穫されるシャルドネのみを使用し「ソラリス 信州 小諸 シャルドネ 樽仕込」が造られています。
樹齢100余年の善光寺ぶどう
奥信濃に古くから伝わる善光寺ぶどう（龍眼）とマンズワインの出会いは1967年。３代目社長・茂木七左衞門が民家の庭先で偶然発見し、絶滅しかけていた品種の個性を引き出しました。記念すべき原木を小諸ワイナリーに移植。その樹齢は105年を経ています。
レストラン「ラ・コモーロ」
ショップ2階のカフェレストラン「ラ・コモーロ」では、信州の爽やかな風を感じながら食事をお楽しみいただけます。1階テラスではグラスワインとチーズなどの気軽なメニューもご用意しております。
※臨時休業や貸切営業によりご利用いただけない場合がございます。事前にお問い合わせください。
※詳細はレストラン「ラ・コモーロ」公式サイトへ
ショップ・テイスティング
小諸ワイナリーショップでは、お客様に納得してご購入いただくために、できるだけ多くの種類のワインをご試飲いただいています。※「ソラリス」シリーズにつきましては、有料での試飲とさせていただきます。
ワイナリー見学内容 所要時間 約30分
- ぶどうとワインのお話
- プロモーションビデオ
- 工場内のご案内
- 試飲とショッピング
ワイナリーの見学は無料です。
個人の方は事前予約不要です。
団体様は事前にご連絡ください。
ワイナリー見学 お問い合わせ
Tel 0267-22-6341
営業日 年中無休（年末年始及び特定休日を除く）
見学受付 9：00 – 11：30 / 13：00 – 15：30
（ショップ・試飲は 17：00 まで）
「マンズワイン会員」にご登録いただき、ログイン後のマイページ内にある会員IDバーコードを
ワイナリーショップでご提示いただけますと、
「割引」もしくは「お得なサービス」が受けられます。
是非、事前にご登録ください！
アクセス
〒384-0043 長野県小諸市諸375
TEL 0267-22-6341（ショップ直通） FAX 0267-22-6339
営業時間 9：00 – 17：00
お車でお越しの方
上信越自動車道・小諸IC 約5分
電車でお越しの方
JR 小海線・しなの鉄道 小諸駅よりタクシーで 約10分
北陸新幹線 佐久平駅よりよりタクシーで 約30分
※お車、自転車を運転される方へのアルコール類のご提供はお断りしております。ノンアルコールのぶどうジュースをご用意しております。
※ペットご同伴でのご見学は、ご遠慮いただいております。補助犬につきましてはこの限りではありません。