ワイナリーWineries

古代ワイン史のモニュメント

ジョージアワインの伝統的な発酵容器を思わせる巨大な素焼きのカメは、スペインのラ・マンチャ地方で今もワイン造りに使われる「TINAJA（ティナハ）」。スペインから輸送した貴重な現物を２つのワイナリーに１つずつ展示しています。

ワインミュージアム

ワインミュージアムには、ワインに関する様々な資料が数多く展示されています。特にかつてフランスで使われていたぶどうの圧搾機はとても堅固なつくりで感動します。

ショップ・テイスティング

勝沼ワイナリーショップでは、お客様に納得してご購入いただくために、できるだけ多くの種類のワインをご試飲いただいています。
※「ソラリス」シリーズにつきましては、有料での試飲とさせていただきます。

万酔園

ぶどう畑の中心に庭園に囲まれたシャトーを持つ西欧のワイナリーのように、小諸ワイナリーには信州の風土を模した約三千坪の日本庭園「万酔園」があり、自由に散策していただけます。庭園の地下にはセラーが広がり、園内にはいくつもの見どころがあります。例えば、特別なイベントの際に公開される茶室は、３ヶ年の歳月をかけて宮大工が建てたもの。美しい湾曲を描く梁など、随所にその技を見ることができます。また、散策中に出会うぶどう文様の敷石は、きめ細かい愛知県産の三州瓦に手彫りで装飾を施したものです。木々の間に鎮座する巨大な石は明治の文豪・島崎藤村の歌碑。小諸に7年暮らした藤村が詠んだ「秋のうた」が刻まれています。

「秋は来ぬ　秋は来ぬ
一葉は花は露ありて
風のきて弾く　琴の音に
青き葡萄は紫の
自然の酒とかはりけり」

※茶室および地下セラーは限定公開。

マンズレインカット栽培法のぶどう畑

ヨーロッパなどに比べ、雨の多い日本。この国で良いワインを造るため、最良のぶどう栽培を目指しマンズワインが考案した「レインカット栽培法」の畑にご案内いたします。
※季節によりレインカット設備をご覧いただけない場合もございます。

レストラン「ラ・コモーロ」

ショップ2階のカフェレストラン「ラ・コモーロ」では、信州の爽やかな風を感じながら食事をお楽しみいただけます。1階テラスではグラスワインとチーズなどの気軽なメニューもご用意しております。
※臨時休業や貸切営業によりご利用いただけない場合がございます。事前にお問い合わせください。
※詳細はレストラン「ラ・コモーロ」公式サイトへ