甲州、マスカット・ベーリーＡの
さらなるチャレンジを全力でサポートしていきたい

小諸ワイナリーは、マンズワインのフラッグシップである「ソラリス」を中心に、世界に向けて日本ワインを極めていくという使命があります。勝沼ワイナリーの使命は、お客様にとってより身近な存在として、日本の家庭料理と相性の良い日本ワインを幅広く提案していくことなのではないかと思っています。日本の食卓にしょうゆが欠かせないものであるように、ワインももっと馴染み深い存在になれるように。勝沼ワイナリーの強みは、何といっても甲州とマスカット・ベーリーＡ。２つの日本固有品種を極めていくことも、私たちの使命です。長年研究開発に携わり醸造責任者となった宇佐美さんのヴィションが見えてきて、今後のバリエーションが楽しみです。そういった新たなチャレンジを、品質保証部は支えていく立場だと思っているので、縁の下の力持ちとしてサポートしていきたいと思っています。マンズワインも個性豊かな若い人たちが増え、雰囲気が変わりつつあります。勝沼ワイナリーは一大リニューアル中で、商品開発部と品質保証部、品質管理課も新棟に引っ越しです。マンズワインの新しい歴史、新しい挑戦に、今、とてもわくわくしています。